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最近大火的庆余年大家都看了吗？没看过原著的好吃君，前三集看得是一头雾水，刚要弃剧，结果被真香了！
这正经中带着一丝的沙雕气息，让人实属上头。
好吃君看着起劲，手和嘴也没闲着。
紧实入味的鸭脖，皮肉Q弹的鸭掌，胶原蛋白满满的猪蹄，还有软烂香嫩的鸭头，边啃卤味边追剧，此乃幸福生活之标配啊！
说到鸭脖，第一个想到的品牌，多半是武汉的名片：精武鸭脖！作为鸭脖界的领军品牌，全球门店超过15000处，销售过亿呢！
丝丝劲道，根根紧致，又香又辣的鸭脖，一边追剧，一边啃，堪称完美啊！
从前只能回国解馋，但现在再也不怕了！想吃就吃，因为精武鸭脖来了！
两年前精武品牌直营工厂开张，在美东新鲜制作，全美速递上门；
而今等了两年，精武首家门店，终于登陆法拉盛了！完美还原了国内的味道，简直是无敌了！
地址：135-45 Roosevelt Ave, Flushing, NY11354
电话：917-285-2899
营业时间：10am-12pm
精武鸭脖，创立于1991年，当年精武路旁，开起了千家卤制鸭脖店，从此武汉鸭脖一炮走红。精武鸭脖也作为鸭脖界的领军品牌，杀出重围，走向世界。
开创至今28年，精武凭借着匠心独具的秘制配方，红遍了全国，已拥有加盟店2000余家，全
国销售网点15000处，销售额过亿！
作为武汉历史最悠久的鸭脖，可以说是家喻户晓的明星产品哦，竟然登陆纽约啦！
两年前，精武北美公司 KINGWUU FOOD INC 成立，工厂就落户在新泽西，作为美国联邦农业部USDA批准的加工基地，开始向美国千家万户，输送新鲜真空包装食品，让远在异国他乡的华人同胞们也能吃上家乡的味道。
两年后，我们终于等来了精武鸭脖的独立门店！从此新鲜美味不用等，下班回家的路上就能顺道买一盒，便捷又新鲜。
总结精武卤味的四大特点，就是 “鲜、香、麻、辣”鲜，32味植物香料提味，醇香入骨，鲜味四溢。
香，文火慢卤，肉香扑鼻，唇齿留香
麻，采纯正青花椒，麻到舌头打颤
辣，辣口不辣心，好吃不上火
想要调制出精武鲜香麻辣的独特滋味可是不易。卤料精选了二十多种药材，有小茴香，丁香，花椒，肉桂，香叶等。按照严格比例分配后，防入纱布袋，开始熬制卤汁。
所有卤汁都是专卤专用，不会混为一用。这样的匠心和专业精神，难怪精武能这么好吃！
所有产品都在美国生产，精武卤味大师亲临美国，还原国内配方，并监督保证味道与国内精武完全一致！
鸭类产品，选用的是北美地区优质自然喂养的顶级樱桃谷鸭，追求最高品质食材，只为做出最好吃的鸭类产品！
精武鸭脖法拉盛门店位于罗斯福大道和缅街的交叉路口，就在7号线法拉盛终点站，出地铁口就能看到，地址位置简直绝了！
店里的食材每日清晨由新泽西中央厨房配送，绝不隔夜。新鲜看得见！
店门口放着玻璃挡板，透着玻璃，能看到诱人美食一一陈列。鸭脖，鸭翅，鸭舌，鸭头，鸭掌，鸡胗，鸡爪，还有猪蹄，海带结，藕片。之后还会限时间推出卤猪耳，土豆块等小菜。
所有的菜品都是散装称重，想买多少卖多少，想吃多少吃多少，还可以混装哟。
鸭脖有一个指节的长短，拿起来很方便。鸭脖油光锃亮，外皮裹着的酱汁看起来浓稠料足。一共有两种口味：传统风味和黑鸭风味。
啃一口，肉质紧实，丝丝带感。鸭脖经过数十小时的卤制，滋味完全渗透进去，酱香味十足，不会出现外皮有料，内部却滋味平平的状况。传统精武风味辣度较低，不能吃辣的小伙伴也能接受。
黑鸭风味则麻辣了许多，口味层次很丰富。入口先是鲜香，紧接着舌尖传来辣的刺激信号，最后是麻的回香。外皮肉质的紧实偏硬，内部肉的柔软有韧劲。
小小的一段鸭脖能尝出这么多感觉，不愧是小吃届的扛把子。
鸭翅个头也不小，翅尖和翅中连在一起，轻轻扭拽就能断开。
鸭翅经过卤制风干，肉已经缩水，紧紧附着在了骨头上，看起来细细的一根。
但是把骨头掰开，却内有乾坤。骨头连接处是满满的鸭肉，一口吃进去，齿间留香，爆表的满足感。
吃完翅中再吃翅尖，皮肉虽都不多，但细细嚼，能发现那味道依然沁入骨头里面，酥酥麻麻带着浓香和麻辣。
鸭掌紧紧缩在了一起，拿在手里啃食很方便。鸭皮口感爽滑，吸满了酱汁。
掰开脚趾，蹼的部分很嫩，居然也入味了。还有那掌中宝，软软的滑溜溜的，特别q弹。
鸭头个大厚实，四五个就能有一磅多，吃起来超过瘾。鸭头被卤制的酥松，轻轻一掰，就能把头一分为二。
鸭皮滑嫩，跟筋部分非常有嚼劲。下巴的肉因为精经常活动而格外q弹。鸭脑口感细腻绵密，好这口的小伙伴们可千万别错过。
烹食鸡胗可要讲究火候，煮过了头，鸭胗就会变成橡皮，坚硬难嚼。但是精武鸭脖的鸭胗，软烂弹牙，吃起来丝毫不费劲。
前调先是酱香，然后丝丝麻辣涌上心头。但辣度适中，不过分刺激。
鸡爪一个个的看起来都很饱满，指节胖嘟嘟的，很是诱人。
一根一根的咬下去，皮质q弹入味，被酱汁裹着，口感额外软糯粘稠
。
吃完了各种家禽零嘴之后，小仙女们当然要再来点美容养颜神器。
看这厚实的猪蹄，猪皮饱满鼓起，掰开还能看到紧实的蹄肉。
由于天冷的关系，皮吃起来很有嚼劲，介意的小伙伴们可以拿回家热一下哟，立马恢复软嘟嘟的滑嫩状态。
荤素搭配，好吃不累。吃完了荤类卤味，也要来点素菜。
藕片薄厚适中，有的香脆清爽，有的软糯入口即化。沾满酱汁，真乃下饭神器。
厚厚的海带结被卤的软烂易嚼。海带结本身的鲜香混合着卤料的味道，香浓双倍，辣劲丝丝流淌。
能在异国他乡，吃到熟悉的家乡卤味，真的是开心哦~ 大家还不速去呀~
图 & 文 | 法拉盛美食通好吃君、金音子、董小姐
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